Chicken wrap

Buongiorno! Ecco qui la ricetta che qualche tempo fa vi avevo promesso su Instagram, ma che pubblico solo ora pechè avevo diversi articoli già programmati e quindi ho preferito rispettare la scaletta! Iniziamo subito e come sempre mani in pasta!

Ingredienti: per due piadine

-100g di farina integrale

-10 ml di olio evo

-100ml di acqua

Procedimento:

versate in una ciotola tutti gli ingredienti e mischiate fino al raggiungimento di una consistenza quasi del tutto liquida. A questo punto versate il composto in una padella ben calda e dopo 3 minuti girate la piadina e fate cuocere l'altra faccia! Semplicissimo!

Per la farcitura:

-300g di petto di pollo

-150g di quark magro

-10g di senape

-100g di zucchine

-100g di peperoni

Procedimento:

Nel frattempo che le vostre piadine si raffreddano cuocete sulla piastra il petto di pollo e le verdure e amalgamate il quark con la senape fino a che si formi una cremina. Spalmate la crema sulle piadine, aggiungete poi le verdure ed in fine il vostro pollo. Il gioco è fatto ed il pranzo servito!

Spero che questa ricetta facile e veloce vi sia piaciuta, io come sempre vi mando un grande bacio e alla prossima!