Biscotti allo yogurt e cacao

Buon pomeriggio e buona fesa della donna (che in verità dovrebbe essere celebrata tutti i giorni)!! Finalmente ecco qui la ricetta dei biscotti al cacao che ho postato qualche tempo fa sul mio profilo Instagram! La ricetta è facilissima come sempre e devo dire che son venuti più buoni di quanto mi aspettassi!!

INGREDIENTI:

170g di farina integrale

30g di cacao amaro

130g di yogurt bianco

1 uovo

6g di lievito in polvere

PROCEDIMENTO:

Dopo aver pesavo gli ingredienti iniziante mettendo insieme farina,lievito e cacao, mischiate e unite l'uovo e lo yogurt. Una volta messi insieme gli ingredienti iniziate a unirli energicamente fino ad ottenere un panetto liscio, una volta ottenuto il panetto infarinate la spianatoia e iniziate a stendere con l'aiuto di un mattarello. Adesso scegliete le forme che più vi piacciono e iniziate a creare i biscottini che porrete su una teglia rivestita di carta forno. Esaurito l'impasto mettete la teglia in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti (il tempo di cottura è molto indicativo e dipende molto dal vostro formo).

Adesso è il momento di assaggiarli! Vi consiglio di accompagnarli con dello yogurt e del burro d'arachidi...vedrete che bontà!!

Spero come sempre che la ricettina facile, veloce e fit vi sia piaciuta. Un bacio e alla prossima!