5 ricette fit con le patate

Buon pomeriggio! Oggi come annuncia il titolo oggi parleremo di patate e nello specifico di ricette fit con le patate. Per me le patate sono un alimento fondamentale e le considero una componente fondamentale sia per i pranzi pre workout, sia per le cene post allenamento. Per ogni ricetta vi proporrò anche una salsina di accompagnamento sempre fit e un secondo piatto a base di proteine, spero che le ricette vi piacciano, mettiamoci subito ai fornelli!

1) PATATE DEL SAPORE PRIMAVERILE. Ho deciso di chiamarle così proprio per la salsa di accompagnamento! Vediamo cosa ci serve per realizzarle:

-patate bollite

-salsa alla menta e coriandolo (yogurt bianco, yogurt greco, coriandolo fresco, menta fresca, semi di cumino, misto di spezie indiane)

-salmone fresco cotto in forno

-fagioli bianchi in scatola

-songino

2) L'AUTUNNO E' ARRIVATO IN TAVOLA! Secondo nome legato ad una stagione, ma è davvero un piatto che esprime l'autunno, almeno secondo me! Ecco gli ingredienti:

-patate cotte in forno

-salsa al curry (quark, crema di riso, curry in polvere)

-petto di pollo intero cotto alla griglia

-rucola

-ceci in scatola passati in forno con spezie a piacere

-grani di melagrana

3) TEPORE CASALINGO. Questo nome è ispirato dai colori che vengono fuori da questa ricetta! Colori caldi che ricordano i pomeriggi in casa a preparare torte di mele e carote!

Vediamo gli ingredienti:

-patate al cartoccio

-nasello

-salsa bearnese (rosso d'uovo, aceto, scalogno, acqua fredda, yogurt greco, rosmarino e pepe)

-radicchio

-mais

4) PROFUMO D'INVERNO. Se ci sono primavera e autunno...non può mancare l'inverno! Vediamo cosa ci occorre:

-patate passate in polvere di fette wasa cotte in forno (tritate le wasa con il mixer)

-coniglio a pezzi cotto in forno

-peperoni rossi cotti inforno e successivamente privati della pellicina esterna

-fagioli borlotti in scatola

-cavolo cappuccio viola

-vinagrette al pomodoro (succo di pomodoro, aceto, olio evo, erba cipollina, pepe)

5) FINALMENTE ESTATE!! La stagione più bella dell'anno, che però sembra essere anche la più corta...questa è una ricetta che la rispecchia al massimo! Ingredienti:

-patate cotte al vapore

-pistacchi tritati al coltello

-cipollotto

-pesce spada

-menta

-salsa tzatziki (yogurt greco, cetriolo, aglio, olio evo, pepe, succo di limone, menta)

Spero che queste ricette vi siano piaciute nella loro sconfinata semplicità! Spero non siano troppo banali, un bacio e alla prossima!